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葡萄酒发酵罐_不锈钢葡萄酒发酵罐
- 来源：合肥小牛轻工机械
- 时间：2015-04-15
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒和气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。
干红葡萄酒生产工艺：
红葡萄——分选——破碎——葡萄浆——发酵——换桶——新干红葡萄酒——调整成分——杀菌——澄清——检验——包装——干红葡萄酒
干白葡萄酒生产工艺：
白葡萄——分选——破碎（果汁分离、加SO2）——压榨——白葡萄汁（加SO2）——静止澄清——控温发酵（加酵母）——换桶——干白葡萄原酒——贮藏——调配——澄清（加SO2）——冷处理——过滤除菌——检验——包装——干白葡萄酒
不锈钢葡萄酒发酵罐罐(包括开放式和封闭式)，被人们誉为最完美的发酵工具，因为它可以通过介质填充夹层来有效地控制温度，在发酵完成后又便于清洗。我公司葡萄酒发酵罐可根据用户需求设计制作成不同的样式和规格，欢迎咨询！