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间歇式高剪切乳化机
- 来源：合肥小牛轻工机械
- 时间：2015-04-16
间歇式高剪切乳化机是最常用的一种乳化机设备，一般安装固定在乳化罐的顶部或底部，对物料进行混合、乳化和均质，广泛应用在食品饮料、制药、化工、涂料等行业。 合肥小牛间歇式高剪切乳化机与物料接触部分采用304或316L优质不锈钢材料制成，电机可根据用户需求采用普通电机、防爆电机或变频调速电机，乳化机工作长度可加长或缩短。
间歇式高剪切乳化机应用领域：
混 合：糖浆、洗涤液、果汁浓缩液、酸奶、甜点、混合奶制品、油墨。
分散混合：胶质体溶解、油水乳化，预混合、调味料生产、稳定剂溶解、农药。
分 散：悬浮液、药丸包衣、药物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜浓汤、芥末混合物、
催化剂、消光剂、金属、颜料、改性沥青、纳米材料的制备和解聚。
乳 化：药乳液、药膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化沥青、
树脂乳化、蜡乳化、水性聚氨脂乳化、农药。
均 质：药乳液、药膏、雪花膏、面膜、面霜、组织匀浆、奶制品均质、果汁、打
印墨水、果酱
混 合：糖浆、洗涤液、果汁浓缩液、酸奶、甜点、混合奶制品、油墨。
分散混合：胶质体溶解、油水乳化，预混合、调味料生产、稳定剂溶解、农药。
分 散：悬浮液、药丸包衣、药物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜浓汤、芥末混合物、
催化剂、消光剂、金属、颜料、改性沥青、纳米材料的制备和解聚。
乳 化：药乳液、药膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化沥青、
树脂乳化、蜡乳化、水性聚氨脂乳化、农药。
均 质：药乳液、药膏、雪花膏、面膜、面霜、组织匀浆、奶制品均质、果汁、打
印墨水、果酱
间歇式高剪切乳化机工作原理：
高剪切乳化就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下，各个相是互不相溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击斯裂和湍流等综合作用，从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。
间歇式高剪切乳化机乳化头选型：
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| 爪式定子头 双向吸料方式，为通用型。在容器内形成双向双曲线大循环涡流，避免了釜体上部物料难以吸入造成的死角，乳化均质更彻底。 | 长孔定子头 适于中等固体颗粒的迅速粉碎及中等粘度液体的混合，长孔为表面剪切提供了最大面积和良好的循环。 |
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| 网孔定子头 适于低粘度液体混合，其剪切速率最大，最适宜于乳液的制备及小颗粒在液体中的粉碎、溶解过程。 | 圆孔定子头 适于一般的混合或大颗粒的粉碎，在这种定子头上的圆形开孔提供了所有定子中最好的循环， 适用于处理较高粘度的物料。 |
间歇式高剪切乳化机主要规格参数：
| 型号/功率（kw） | 处理量（水） | 工作转速（rpm） |
| 2.2 | ≤100 L | 2880 |
| 3 | ≤200 L | 2880 |
| 4 | ≤400 L | 2880 |
| 7.5 | ≤800 L | 2880 |
| 11 | ≤1200 L | 2880 |
| 15 | ≤1200 L | 2880 |
| 18.5 | ≤1500 L | 2880 |
| 22 | ≤2000 L | 1440 |
| 30 | ≤2500 L | 980 |
| 45 | ≤4000 L | 980 |
| 55 | ≤5000 L | 980 |