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UHT超高温杀菌机_超高温灭菌设备
- 来源：合肥小牛轻工机械
- 时间：2015-06-09
UHT超高温杀菌机主要用途：
UHT超高温杀菌机属于一道在线超高温灭菌设备，是利用蒸汽高温原理杀菌。设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。本设备不宜用于含有固体颗粒及粘度较大的物料。
UHT超高温杀菌机结构原理：
设备属间接式杀菌设备，采用螺旋套管式结构，主要包括预热、高温和冷却等三个部分。物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度，并在此前后保持约3秒，在此过程中，物料中的大肠杆菌等很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于最高温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行有效清洗。
UHT超高温杀菌机实拍照片：
UHT超高温杀菌机主要特点：
1.杀菌温度可以达到140℃，足以满足各类饮料企业对大多数液态物料的在线灭菌。
2.物料在设备内杀菌受热时间极短（3-6秒），既杀灭物料内细菌，又不破坏风味和营养价值。
3.与离心泵或高压均质机串联使用，应用范围很广，适宜于高粘度物料的灭菌。
4.由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果，故蒸汽消耗量小。
5.本设备的进料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用可靠。
UHT超高温杀菌机安装与调试：
1、设备安装在车间内平整的地坪上，无须设备基础。
2、设备安装时可调节4只支脚螺栓，支脚必须与地坪接触。进料泵4只脚同样要求与地坪接触，泵轴必须校正水平，以防设备使用时发生震动。
3、所有与本设备连接的管道都应注意不使其受外力作用，特别是应消除热膨胀影响。
4、进料泵必须保证电机转动方向的正确性，操作者面对叶轮，泵轴应作逆时针转动，安装好后可用手转动轴承是否灵活。
5、在蒸汽入口处，必须装有0.78MPa（8Kgf/cm2）安全阀。
6、当使用高压均质机时，用户自接管道应作14.7MPa（150Kgf/cm2）压力试验，不得渗漏。
7、循环贮槽放水竖管应与地沟接通，防止洗涤液腐蚀损坏车间地面。
8、凡可能发生突然停电的工厂，可在高温桶下的冷凝水出口管接上四通，一端接疏水阀，一端接进水截止阀后连接自来水管，一端接放水截止阀，除随机附件，其余管道件用户自备。
UHT超高温杀菌机主要参数：
| 产品型号 | UHT-1 | UHT-2 | UHT-4 | UHT-6 |
| 处理能力 | 0.5-1T/H | 1.5-2T/H | 3-4T/H | 5-6T/H |
| 灭菌温度 | 115-135℃ | 115-135℃ | 115-135℃ | 115-135℃ |
| 使用蒸汽压力 | ＜0.4MPa | ＜0.4MPa | ＜0.7MPa | ＜0.78MPa |
| 高温受热时间 | 4-6秒 | |||
| 出料温度 | ＜65℃ | |||
| 电机功率 | 2.2KW | 2.2KW | 4KW | 5.5KW |
| 外形尺寸 | 920*920*1400 | 1100*1100*1700 | 1200*1200*1800 | 1400*1400*2000 |
| 设备净重 | 280KG | 380KG | 550KG | 700KG |
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