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乳品饮料牛奶食品制药卫生级高压均质机

  • 来源:合肥小牛轻工机械
  • 时间:2015-06-26

高压均质机的主要作用:
    高压均质机是液体料质均质细化和高压输送的专用设备。合肥小牛乳品饮料牛奶食品制药卫生级高压均质机广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物技术等领域的生产、科研和技术开发。设备可提高产品的均匀度和稳定性;增加保质期;减少反应时间从而节省大量催化剂或添加剂;改变产品的稠度改善产品的口味和色泽等。
 
高压均质机工作原理
    高压均质机依靠三个反复运动的柱塞而产生极大的压强,当柱塞向后运动时,进料下阀门开启,将物料吸入,当柱塞向前运动时,下阀门关闭,上阀门被顶开,物料被压入高压均质阀区域,通过一、二级均质阀均质、乳化,物料从出料口出去。该装置采用不锈钢系统,可有效地分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品,样品装在一次性无菌均质袋中,不与仪器接触,具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理,不需洗刷器皿的特点,满足快速、结果准确、重复性好的要求。

高压均质机实拍照片:



 
高压均质机应用范围:
    高压均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于80℃的液体物料(液-液相或液-固相)的均质、乳化的一种设备。主要应用于食品饮料行业(牛奶、豆奶、甜奶、酸奶、花生奶、果汁饮料、植物蛋白饮料、啤酒、汽水饮料、冰淇淋、奶油、各类调味品、食品添加剂等),制药行业(中西保健营养液、口服液、中药、糖浆等),化妆行业(爽肤水、洗发水、沐浴露、香水等),轻工化工行业(各类乳化剂、香精香料、化妆品、涂料、染料、感光乳胶、增稠剂、洗涤剂、乳化油类等),生物工程技术(细胞破碎、制酶工程、有效成份的提取等)。
 
高压均质机产品特点:
(一)作为高压均质机使用:能使料液在挤研,强冲击于失压膨胀的的三重作用下使料质细化混合,本设备是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。
(二)对牛奶、豆奶等乳制品液料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用价值。
(三)用于冰淇淋等制品的生产中,能提高液料的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
(四)用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇。
(五) 高压均质机在化妆品行业中运用广泛。化妆品广告中有这样的语句:渗入肌肤表层被肌肤完全吸收。事实上,人体表皮微孔的平均直径约在1.5微米,而绝大多数化妆品原料在450kgf/cm(45mpa)的均质压力作用后的平均颗粒度在1微米左右。
(六)高压均质机均质后能提高鳖精,蜂皇浆,花粉口服液等贵重药品对人体吸收率,意味着达到同样效果时所用原料的减少,也即意味着生产成本的降低。
(七)作为高压输送泵料液经过高压均质机细化后,再通过喷雾干燥设备制成粉剂。是粉剂生产中的重要设备。高压均质机在其他料液的均质和高压输送,高压喷射场合均可使用。