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浙江台州地瓜干真空渗糖罐交付使用

  • 来源：合肥小牛轻工机械
  • 时间：2019-01-19

浙江台州某果脯厂与我司订购的真空渗糖罐设备近日交付使用。客户主要生产地瓜干、番薯片等果脯产品。产品在生产中糖渍环节是耗时最长的一个环节，直接影响生产量，为扩大生产需求，优化传统糖渍工艺，特从我司订购真空渗糖罐设备，该设备设备具有浸糖快速、均匀、卫生、操作简便等显著特点。
    合肥小牛真空渗糖罐（真空浸糖罐）利用真空负压原理对各种果干、果片、果条等多种瓜果农产品等食品进行快速渗糖入味，在果脯蜜饯加工厂、休闲食品厂等行业领域应用效果尤为显著，能够极大地缩短传统渗糖的时间，从而缩短果脯加工周期，提高生产量，能够有效解决糖渍时间久、生产环境差、糖度不均匀、营养损失大、操作面积广等问题。因此真空渗糖罐（真空浸糖罐）设备是取代传统渗糖工艺，快速流程化生产的理想设备。如加工草莓、黄桃、猕猴桃、红薯、芒果、木瓜、李子、杏儿、苹果、菠萝、冬枣、青梅、橙皮、海棠果等等，均可使用。
    真空渗糖工艺是兴起不久的一种新型渗糖工艺，很多厂家对于该技术仍持怀疑态度，同时国内专业生产真空渗糖设备的厂家也为数不多，而且设备的操作性能及使用效果参差不齐。合肥小牛机械通过总结众多果脯生产厂家的担忧之处，设计研发的真空渗糖罐更加人性化，更高性价比，根据不同用户需求、不同水果进行设计定制。设备具有渗糖速度快、渗糖效果好、卫生环保、结构紧凑、操作简便等特点。
    客户生产量较大，但由于是初次尝试真空渗糖工艺，此次1000L真空渗糖罐为中试设备，确定效果理想后再多台采购。